Salute orale e dentale

Sbiancamento dentale: come funziona, fa male e quanto dura?

Perché i denti ingialliscono, come si fa lo sbiancamento in studio e a casa, se rovina lo smalto, quanto dura e chi dovrebbe evitarlo. Parola di dentista.

Panorama Salute Orale e Dentale 14 min di lettura
Persona che sorride con denti di un bianco naturale dopo lo sbiancamento dentale
Lo sbiancamento dentale schiarisce di qualche tono i denti con smalto sano; il risultato varia in base al colore di partenza e alle abitudini della persona · Fonte: Matthew Ferguson 57, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) · Immagine illustrativa; non raffigura un paziente reale.

La settimana scorsa una paziente mi ha messo il telefono sotto il naso: "Dottore, si può avere un risultato come questo?" Sullo schermo, un sorriso bianco accecante, con tanto di filtro. La risposta corretta è "no", ma quella interessante è un'altra: denti bianchi come in quella foto in natura non esistono, i Suoi però possono schiarirsi parecchio rispetto a oggi. Sullo sbiancamento dentale metà di quel che circola in rete è pubblicità, un altro quarto è sentito dire. Bicarbonato, limone, carbone, fragole, strisce che promettono miracoli in una notte... Qui provo a rispondere, una per una, alle domande che mi fanno ogni giorno in studio: perché i denti ingialliscono, come si fa lo sbiancamento, se rovina lo smalto, quanti anni dura e chi farebbe meglio a lasciar perdere. Alla fine saprà distinguere quel che funziona da quel che Le sta consumando i denti.

Perché i denti ingialliscono? Senza sapere da dove viene il colore non si parla di sbiancamento

Quasi tutti pensano che il colore del dente lo decida lo smalto, lo strato più esterno. Sbagliato. Lo smalto è quasi trasparente, un po' come il vetro. Il colore arriva dalla dentina che sta sotto, e la dentina per sua natura è giallina, a volte tende al grigio. Con gli anni lo smalto si assottiglia, la dentina si ispessisce e i denti si scuriscono un poco. Ecco perché a settant'anni i denti candidi sono rari, anche senza aver fatto nulla di sbagliato.

Schema dell'anatomia del dente: smalto, dentina e polpa
Il colore del dente dipende in gran parte dalla dentina sotto lo smalto; il gel sbiancante attraversa lo smalto e spezza le molecole di pigmento nella dentina · Foto: User:Time3000 and User:Ian Furst, Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

L'ingiallimento ha due origini diverse e vale la pena tenerle separate, perché una risponde benissimo allo sbiancamento e l'altra per niente.

Le macchie che arrivano dall'esterno

Caffè, tè, vino rosso, cola, fumo, melograno, amarene, salsa di soia... Tutti pieni di tannini o di pigmenti scuri. Queste molecole si attaccano alla sottile pellicola proteica che riveste lo smalto (noi la chiamiamo pellicola acquisita) e nel giro di mesi si accumulano. Lo spazzolino ne porta via una parte, il resto rimane. La buona notizia: la maggior parte di queste macchie se ne va con una pulizia professionale e con lo sbiancamento.

Caffè nero in tazzina bianca, una delle cause più frequenti di denti gialli
Bevande scure come caffè, tè e vino rosso si fissano alla pellicola che riveste lo smalto e ingialliscono i denti · Foto: epSos.de, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

In Italia il capitolo a parte lo merita il caffè. Chi beve quattro o cinque espressi al giorno, magari con la sigaretta accanto, ha denti che riconosciamo prima ancora di fare domande. Il vino rosso fa il resto nei fine settimana. E il tè, per chi lo beve forte e spesso, lascia una macchia ancora più ostinata del caffè: sottile, marroncina, soprattutto sul lato interno degli incisivi inferiori. Il fumo ci mette sopra il catrame e il risultato è una patina che va dal giallo al marrone e che con lo spazzolino non viene via.

Tè forte in bicchiere di vetro, tra le bevande che macchiano i denti
Cinque o sei tazze di tè forte al giorno, una delle cause di ingiallimento che vediamo più spesso in studio · Foto: Sm faysal, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Sigaretta e sigaretta elettronica, causa di macchie di nicotina e catrame sui denti
Il fumo lascia sui denti macchie di catrame tra il giallo e il marrone; chi continua a fumare dopo lo sbiancamento vede il colore tornare più in fretta · Foto: TBEC Review, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

Le discromie che nascono dentro

Queste stanno nella struttura stessa del dente. Alcuni antibiotici presi da bambini possono lasciare bande grigie. Troppo fluoro mentre lo smalto si stava formando produce chiazze bianche o marroni (la fluorosi). Un dente che ha preso un colpo e il cui nervo è morto, col tempo si scurisce da solo. Una vecchia otturazione in amalgama tinge il dente di grigio dall'interno. Su questo gruppo lo sbiancamento classico funziona a metà oppure non funziona affatto; la soluzione di solito è una faccetta in ceramica oppure uno sbiancamento interno fatto su quel singolo dente. In visita, la prima cosa che facciamo è proprio distinguere questi due casi.

Ingiallimento strutturale e macchie marroni sui denti (esempio di fluorosi)
Le macchie strutturali che si formano durante lo sviluppo dello smalto rispondono male allo sbiancamento classico; su questi denti si parla quasi sempre di faccette · Foto: Otis Historical Archives, National Museum of Health and Medicine, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

Come si fa lo sbiancamento dentale? Metodi in studio e a casa

Dietro ogni sbiancamento vero c'è una sola chimica: il perossido di idrogeno, oppure la sua versione a rilascio lento, il perossido di carbammide. Il gel attraversa lo smalto e spezza le molecole colorate della dentina in frammenti piccoli e incolori. Non "dipinge" il dente, insomma: smonta ciò che produce il colore. Quel che cambia è la concentrazione del gel e chi ne controlla l'applicazione.

Sbiancamento professionale in studio (una sola seduta)

Il metodo più rapido. Prima proteggiamo le gengive con una barriera fluida, perché un gel ad alta concentrazione le brucia. Poi il gel va sui denti e resta in posa per tre o quattro cicli da 15 minuti; con alcuni sistemi viene attivato da una lampada. Sulla poltrona si sta un'ora circa. Nella maggior parte dei pazienti lo schiarimento di qualche tono si vede il giorno stesso. Il punto è questo: a lavorare è il gel, non la luce. Gran parte di ciò che viene venduto come "sbiancamento laser" è lo stesso gel lasciato in posa sotto una lampada; la magia non sta nella luce.

Sbiancamento dentale professionale in studio con lampada LED
Nello sbiancamento in studio si proteggono le gengive, si applica il gel sul dente e lo si attiva con la luce; la seduta dura circa un'ora · Foto: Cory Doctorow, Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

Sbiancamento domiciliare (mascherine sotto controllo del dentista)

Prendiamo l'impronta dei Suoi denti e prepariamo delle mascherine sottili e trasparenti, fatte su misura. Il gel a bassa concentrazione va nella mascherina, che si porta qualche ora ogni notte oppure un'ora di giorno; in genere per due settimane. È più lento, ma il risultato è più uniforme e la sensibilità è minore. Non lo confonda con le mascherine "taglia unica" della farmacia: lì la mascherina non aderisce bene al dente, il gel finisce sulla gengiva e il risultato viene a macchie.

Dentista con i guanti prepara una siringa di gel sbiancante
Concentrazione del gel e tempi di applicazione vengono regolati dal dentista in base alle condizioni del dente · Foto: Jameswasswa, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Il metodo combinato

Una seduta in studio e poi una settimana di mascherine a casa. Parte veloce e dura più a lungo. Sui denti molto scuri e nei pazienti che arrivano con "il matrimonio è fra due settimane" è lo schema che consigliamo più spesso. I dettagli li trova nella pagina sul trattamento di sbiancamento dentale.

Poi c'è la questione della misura. Prima di iniziare registriamo il colore del dente con una scala colori; alla fine guardiamo con la stessa scala. La sensazione "mah, non è cambiato granché" è frequentissima, perché l'occhio si abitua al nuovo colore in pochi giorni. La scala invece non mente.

Scala colori dentale per misurare il colore prima e dopo lo sbiancamento
Prima dello sbiancamento il colore del dente viene registrato con la scala colori; il risultato si misura confrontandolo con la stessa scala · Foto: Matthew Ferguson 57, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Lo sbiancamento dentale fa male? La verità su smalto e sensibilità

È la domanda che mi fanno più spesso, quindi non ci giro intorno. Il perossido applicato sotto controllo del dentista, su denti sani, alla giusta concentrazione e per il tempo giusto non assottiglia lo smalto, non lo "scioglie" e non fa venire la carie. Il tema viene studiato da decenni e i risultati vanno tutti nella stessa direzione. Il danno compare in tre situazioni:

  • Uso senza controllo. Il gel ad alta concentrazione comprato online, tenuto per ore, per giorni. Lo smalto si disidrata temporaneamente, la sensibilità va alle stelle, la gengiva diventa bianca e si spella.
  • Applicazione su denti cariati o crepati. Il gel passa dalla carie alla polpa e quel dente pulsa per giorni. La visita prima dello sbiancamento non è una formalità.
  • I metodi "naturali" abrasivi. Limone, bicarbonato, carbone: non sbiancano, grattano. Ci arrivo tra poco.

Quanto alla sensibilità: sì, capita. Circa la metà dei pazienti descrive, nei primi uno o due giorni, una fitta breve al freddo, come una piccola scossa. Passa; i canalini microscopici aperti dal gel si richiudono in pochi giorni. Se un paziente ha già denti sensibili per una recessione gengivale o per lo smalto consumato, prima ne parliamo, lo prepariamo per qualche settimana con un dentifricio per denti sensibili, e solo dopo sbianchiamo. Ne abbiamo parlato a lungo nell'articolo sulla recessione gengivale.

Sbiancamento dei denti a casa: bicarbonato, limone, carbone, fragole... cosa funziona davvero?

Qui, da dentista, entro un po' nervoso, mi perdoni. Almeno una volta al mese sentiamo "li ho sbiancati con limone e bicarbonato" e subito dopo vediamo incisivi consumati, diventati trasparenti, che non reggono un sorso d'acqua fredda. Andiamo con ordine:

  • Bicarbonato: È leggermente abrasivo. Gratta via un po' di macchia superficiale, ma al colore della dentina non arriva. Una volta a settimana, in piccola quantità, mescolato al dentifricio, ci può stare; usato ogni giorno assottiglia lo smalto e il dente sembra più giallo. Sì, più giallo: più lo smalto si assottiglia, più la dentina sotto si fa vedere.
  • Limone, aceto, aceto di mele: Acido. Ammorbidisce lo smalto e lo spazzolino che passa dopo lo gratta via. L'unico risultato di strofinarli sui denti è un'erosione permanente. Per favore, non lo faccia.
  • Carbone attivo: La moda degli ultimi anni. È abrasivo, non sbiancante; in più la polvere nera si infila lungo il bordo delle gengive e delle otturazioni. Negli studi un effetto sbiancante non è mai stato dimostrato.
  • Fragole, buccia di banana, curcuma: Non fanno danni, ma non fanno nemmeno nulla. L'acido malico delle fragole, per giunta, ammorbidisce lo smalto.
  • Dentifrici sbiancanti: Contengono abrasivi fini e a volte una quantità minima di perossido. Riducono le macchie esterne, non schiariscono il colore proprio del dente. Utili per mantenere il risultato dopo lo sbiancamento, da soli non sono uno "sbiancamento".
  • Strisce e penne da farmacia: Contengono perossido a bassa concentrazione; su un ingiallimento lieve possono schiarire di uno o due toni. I problemi più frequenti sono il gel che finisce sulla gengiva e un risultato disomogeneo. Se non ha carie e le aspettative sono modeste, è un tentativo innocuo; non si aspetti grandi cambiamenti.
Mirtilli freschi in una ciotola, frutti scuri che macchiano i denti
Alimenti scuri come mirtilli, amarene, melograno e barbabietola possono macchiare il dente nelle prime 48 ore dopo lo sbiancamento · Foto: rajucreddy, Wikimedia Commons (CC0)

Quanto dura lo sbiancamento dentale? Giorni per il risultato, anni di tenuta

Quello in studio dà il risultato in una seduta, quello domiciliare in 10-14 giorni. La tenuta invece dipende tutta da Lei: nel paziente che riprende caffè, tè e sigarette come prima, il colore comincia a tornare indietro dopo 6 mesi; in chi fa attenzione regge 2 anni, a volte 3. Un breve "ritocco" una volta l'anno, o qualche notte di mascherina a casa, nella maggior parte dei casi basta. Non si aspetti da noi una data di scadenza garantita; in bocca ci sono duecento variabili e la più grossa è la tazzina che ha in mano.

Le prime 48 ore sono un capitolo a parte. Dopo il trattamento lo smalto resta per qualche giorno "a pori aperti" e tutto quel che beve penetra nel dente. In studio la chiamiamo "dieta bianca": nel piatto non ci va niente che non sia bianco. Latte, yogurt, pollo, mozzarella, riso, banane, pasta in bianco; niente caffè, tè, cola, amarene, melograno, barbabietola, sugo di pomodoro e niente sigarette. Resista due giorni, poi torni alla normalità.

Chi non può fare lo sbiancamento? Otturazioni, corone, gravidanza ed età

Ecco la cosa che sorprende di più i pazienti: lo sbiancamento schiarisce solo il dente naturale. Un'otturazione in composito sui denti davanti, una corona in zirconio, una faccetta in ceramica o una corona su impianto non cambiano colore di un millimetro. Lei schiarisce i denti, la vecchia otturazione resta gialla dov'era e di colpo salta all'occhio. Per questo, in chi ha otturazioni nei denti anteriori, l'ordine è sempre lo stesso: prima lo sbiancamento, due settimane perché il colore si stabilizzi, poi si rifanno le otturazioni sul nuovo colore. Se fa il contrario, l'otturazione la paga due volte.

I casi in cui rinviamo lo sbiancamento, o non lo facciamo proprio:

  • Carie non curate, fratture o crepe che arrivano fino al canale.
  • Gengivite attiva con sanguinamento; prima la cura delle gengive, poi lo sbiancamento. Perché sanguinano lo abbiamo spiegato nell'articolo sul sanguinamento gengivale.
  • Gravidanza e allattamento. Un danno non è dimostrato, ma il beneficio non è urgente; aspettiamo.
  • Sotto i 16 anni. La camera pulpare è grande e il rischio di sensibilità alto; di solito aspettiamo i 18.
  • Erosione grave dello smalto e recessione gengivale avanzata. La radice scoperta non si schiarisce e per di più diventa molto sensibile.
  • Bande grigie da antibiotici e fluorosi avanzata. Qui lo sbiancamento delude; parliamo onestamente di faccette o di un progetto del sorriso.
Dentista che parla con la paziente seduta sulla poltrona
L'idoneità allo sbiancamento si decide in visita: carie, recessioni gengivali e crepe nello smalto si curano prima · Foto: Senior Airman Nigel Sandridge, Wikimedia Commons (Public domain)

Ho un solo dente più scuro degli altri, cosa si fa?

Questa domanda arriva più volte a settimana e la risposta non è lo sbiancamento classico. Un dente singolo che si scurisce racconta quasi sempre un vecchio trauma, un nervo morto o una devitalizzazione. Spalmare il gel dall'esterno su un dente così non serve; mettiamo invece un gel a bassa concentrazione dentro il dente, all'imbocco del canale, chiudiamo con un'otturazione provvisoria e lo rinnoviamo ogni pochi giorni. Si chiama sbiancamento interno. In tre o quattro sedute il dente si avvicina ai vicini; a volte non li raggiunge del tutto, e allora una faccetta sottile su quel solo dente è la soluzione più pulita. Prima una radiografia, poi la decisione.

Tre errori comuni

"Lo sbiancamento fa venire la carie." No; il perossido non provoca carie, se lo si applica su un dente già cariato fa male, tutto qui. "Chi lo fa una volta deve rifarlo per sempre." No; se non lo rifà il dente torna al colore di prima, non diventa più scuro. "Se lo tengo più a lungo diventa più bianco." No; ogni dente ha un limite di schiarimento e oltre quel limite il tempo in più porta solo sensibilità. Il paziente che conosce queste tre cose si risparmia denti e portafoglio.

Prima e dopo lo sbiancamento: le 10 regole che diamo in studio

  1. Prima la visita e la detartrasi. Il gel messo sopra il tartaro non arriva al dente; a volte la sola pulizia schiarisce di due toni e lo sbiancamento non serve più.
  2. Se ha denti sensibili, cominci due settimane prima con un dentifricio per denti sensibili.
  3. Il giorno del trattamento venga con i denti lavati; antidolorifici non servono.
  4. Prime 48 ore, dieta bianca. La cannuccia aiuta con il caffè freddo o la cola, ma un espresso con la cannuccia non l'ho ancora visto bere a nessuno, quindi due giorni di pausa dal caffè.
  5. Niente sigarette per almeno tre giorni; può essere una buona scusa per smettere.
  6. La prima settimana niente dentifricio sbiancante, ma uno al fluoro e per denti sensibili; spazzolino morbido.
  7. Se la sensibilità al freddo dura più di tre giorni, ci chiami e controlliamo.
  8. Se usa la mascherina a casa, metta gel quanto un chicco di riso; quello che trabocca irrita la gengiva.
  9. Per rifare otturazioni e corone anteriori aspetti due settimane, che il colore si assesti.
  10. Controllo e pulizia ogni sei mesi. Quel che conserva il colore più a lungo non è il dentifricio sbiancante, è il dente pulito.
Paziente durante detartrasi e lucidatura dei denti
Prima dello sbiancamento si rimuovono tartaro e placca; altrimenti il gel non raggiunge il dente in modo uniforme · Foto: Wsiegmund, Wikimedia Commons (CC BY 2.5)
Primo piano di uno spazzolino con il dentifricio
Dopo lo sbiancamento bastano, per la prima settimana, uno spazzolino morbido, un dentifricio al fluoro e uno per denti sensibili non sbiancante · Foto: Ivan Radic, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

Un'ultima cosa, e torniamo a quella foto sul telefono. In un sorriso vero i denti sono un po' più scuri del bianco degli occhi; denti dello stesso tono della sclera rendono il viso artificiale. L'obiettivo non è il "bianco accecante", ma un tono pulito e luminoso che stia bene con il Suo viso, la Sua pelle e la Sua età. Se i Suoi denti sono ingialliti, cerchiamo prima insieme il perché; spesso la soluzione è più semplice di quanto pensa, a volte è diversa da quella che immaginava. Nelle nostre cliniche di Haliç e Pendik, a Istanbul, la visita per lo sbiancamento è breve e la decisione la prendiamo insieme.

Domande frequenti

Lo sbiancamento dentale fa male ai denti?

I gel al perossido applicati sotto controllo del dentista, su denti sani e alla giusta concentrazione, non danneggiano lo smalto in modo permanente. Può comparire una sensibilità al freddo temporanea che passa in pochi giorni. Il danno arriva dai prodotti ad alta concentrazione usati senza controllo e dai rimedi casalinghi abrasivi come limone, bicarbonato e carbone.

Quanto dura lo sbiancamento dentale?

A seconda delle abitudini con caffè, tè e fumo, da 6 mesi a 3 anni. Un breve ritocco una volta l'anno, oppure qualche notte di mascherina a casa, mantiene il colore. Il risultato varia da persona a persona.

Si possono sbiancare i denti a casa con bicarbonato e limone?

No. Il bicarbonato gratta leggermente la superficie, il limone con la sua acidità ammorbidisce lo smalto e porta a un'erosione permanente. Nessuno dei due schiarisce il colore proprio del dente; più lo smalto si assottiglia, più i denti sembrano gialli.

Cosa non si può mangiare dopo lo sbiancamento dei denti?

Nelle prime 48 ore stia lontano da tutto ciò che è scuro: tè, caffè, cola, vino rosso, amarene, melograno, barbabietola, sugo di pomodoro, salsa di soia e sigarette. Alimenti chiari come latticini, pollo, mozzarella, riso e banane sono liberi.

Otturazioni e corone si sbiancano?

No. Lo sbiancamento schiarisce solo il tessuto naturale del dente; otturazioni in composito, zirconio, faccette in ceramica e corone su impianto non cambiano colore. Le otturazioni dei denti anteriori si rifanno sul nuovo colore due settimane dopo lo sbiancamento.

Lo sbiancamento dentale provoca sensibilità?

In circa la metà dei pazienti compare, nei primi uno o due giorni, una sensibilità al freddo di breve durata. Dentifricio per denti sensibili, applicazione di fluoro e scelta di un gel a bassa concentrazione la accorciano; se dura più di tre giorni è consigliabile un controllo dal dentista.

Si può fare lo sbiancamento dentale in gravidanza?

In gravidanza e durante l'allattamento lo sbiancamento viene rinviato. Anche se un danno non è stato dimostrato, trattandosi di un trattamento non urgente si consiglia di aspettare la fine della gravidanza e dell'allattamento.

È meglio lo sbiancamento in studio o quello domiciliare?

Quello in studio dà un risultato rapido in una sola seduta; quello domiciliare in due settimane schiarisce più lentamente ma in modo uniforme e con meno sensibilità. Sui denti scuri il metodo combinato, che unisce i due, dà la tenuta più lunga. La scelta si fa in visita, in base al colore del dente e alla sensibilità.

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Questo articolo ha scopo puramente informativo; non sostituisce diagnosi o trattamento. Per i tuoi sintomi rivolgiti al tuo dentista.

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